陵川县市场监管局
陵川县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告（第5期）
本期公布143批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、食用农产品、饮料等类别。经检验139批次合格，4批次不合格。
不合格样品4批次，具体为：
1.餐饮食品1批次，为陵川县大美浙水旅游开发有限公司加工的碗中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
2.饮料1批次，为山西灵之川饮品有限公司生产的桶装水中大肠菌群超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
3.糕点1批次，为陵川县六泉乡浙水村田仁娥副食门市部销售的中秋月饼(烘烤类月饼)中过氧化值超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
4.食用农产品1批次，为陵川县六泉乡冶头村鑫利批零部销售的姜中噻虫胺超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
合格样品139批次，具体为：
1．餐饮食品24批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、极性组分、可待因、铝的残留量(干样品，以Al计)、吗啡、那可丁、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价、糖精钠(以糖精计)、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、罂粟碱。
2．豆制品5批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品，以Al计)、铅(以 Pb 计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
3．方便食品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
4．蜂产品3批次，检测项目为呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟胺氰菊酯、果糖和葡萄糖、甲硝唑、氯霉素、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、双甲脒、氧氟沙星、蔗糖。
5．糕点3批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、铝的残留量(干样品，以Al计)、纳他霉素、铅(以 Pb 计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
6．粮食加工品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
7．肉制品3批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、总砷(以 As 计)。
8．乳制品1批次，检测项目为丙二醇、蛋白质、非脂乳固体、三聚氰胺、商业无菌、酸度、脂肪。
9．食用油、油脂及其制品3批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以 Pb 计)、溶剂残留量、酸值/酸价、特丁基对苯二酚(TBHQ)。
10．蔬菜制品1批次，检测项目为阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)。
11．水果制品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、菌落总数、霉菌、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
12．速冻食品3批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、糖精钠(以糖精计)。
13．食用农产品90批次，检测项目为2,4-滴和 2,4-滴钠盐、阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、地美硝唑、地西泮、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、恩诺沙星、二氧化硫残留量、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、氟硅唑、腐霉利、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、过氧化值(以脂肪计)、环丙唑醇、黄曲霉毒素B1、磺胺类(总量)、甲胺磷、甲拌磷、甲硝唑、腈苯唑、克百威、克伦特罗、孔雀石绿、莱克多巴胺、乐果、联苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、嘧菌酯、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以 Pb 计)、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、沙丁胺醇、沙拉沙星、水胺硫磷、酸价(以脂肪计)(KOH)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、戊唑醇、烯酰吗啉、溴氰菊酯、氧氟沙星、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、赭曲霉毒素 A。
附件：1.本次检验项目.doc
3.2023年第5期陵川县食品安全监督抽检产品不合格信息.xls
陵川县市场监督管理局
2023年8月28日
