陵川县市场监管局
陵川县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告（第4期）
本期公布138批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等类别。经检验136批次合格，2批次不合格。
不合格样品2批次，具体为：
1.食用农产品1批次，分别为陵川县王翠兰百货店销售的香蕉中吡虫啉超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
2.调味品1批次，分别陵川县谷仓老陈醋厂生产的陵谷香老陈醋(纯粮酿造)中总酸(以乙酸计)超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
合格样品136批次，具体为：
1．餐饮食品4批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
2．茶叶及相关制品1批次，检测项目为吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、二氧化硫残留量、克百威、铅(以 Pb 计)、炔螨特。
3．蛋制品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、菌落总数、铅(以 Pb 计)、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
4．豆制品11批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、大肠菌群、蛋白质、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、碱性嫩黄、金黄色葡萄球菌、铝的残留量(干样品，以Al计)、铅(以 Pb 计)、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
5．方便食品12批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌、铅(以 Pb 计)、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
6．蜂产品3批次，检测项目为呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟胺氰菊酯、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落总数、氯霉素、霉菌计数、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、嗜渗酵母计数、双甲脒、氧氟沙星、蔗糖。
7．糕点8批次，检测项目为安赛蜜、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
8．酒类5批次，检测项目为甲醇、甲醛、酒精度、铅(以 Pb 计)、氰化物(以 HCN 计)、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
9．粮食加工品5批次，检测项目为苯并[a]芘、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、镉(以 Cd 计)、黄曲霉毒素B1、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、无机砷(以 As 计)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A。
10．肉制品3批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。
11．乳制品2批次，检测项目为大肠菌群、蛋白质、酵母、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐、酸度、脂肪。
12．食用油、油脂及其制品3批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以 Pb 计)、溶剂残留量、酸值/酸价、乙基麦芽酚。
13．蔬菜制品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以 Cd 计)、铅(以 Pb 计)、总汞(以 Hg 计)、总砷(以 As 计)。
14．薯类和膨化食品5批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、金黄色葡萄球菌、菌落总数、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)。
15．水产制品2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、镉(以 Cd 计)、铅(以 Pb 计)、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
16．水果制品6批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、菌落总数、霉菌、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠。
17．速冻食品6批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、糖精钠(以糖精计)。
18．糖果制品4批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、酵母、菌落总数、霉菌、铅(以 Pb 计)、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
19．调味品3批次，检测项目为钡(以 Ba 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、碘(以 I 计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、镉(以 Cd 计)、菌落总数、氯化钠、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、总汞(以 Hg 计)、总砷(以 As 计)、总酸(以乙酸计)。
20．饮料1批次，检测项目为大肠菌群、耗氧量(以 O2计)、三氯甲烷、铜绿假单胞菌、溴酸盐、亚硝酸盐(以 NO2-计)、余氯(游离氯)。
21．食用农产品50批次，检测项目为2,4-滴和 2,4-滴钠盐、阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、地美硝唑、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、氟硅唑、腐霉利、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、过氧化值(以脂肪计)、环丙唑醇、黄曲霉毒素B1、磺胺类(总量)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲硝唑、腈苯唑、克百威、克伦特罗、莱克多巴胺、乐果、联苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、嘧菌酯、铅(以 Pb 计)、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、沙丁胺醇、沙拉沙星、水胺硫磷、酸价(以脂肪计)(KOH)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、戊唑醇、溴氰菊酯、氧氟沙星、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、赭曲霉毒素 A。
附件：1.本次检验项目.doc
3.2023年第4期陵川县食品安全监督抽检产品不合格信息.xls
陵川县市场监督管理局
2023年8月9日
