法定主动
公开内容

陵川县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告（第3期）

发布日期: 2023-06-25 发布机构: 陵川县市场监督管理局

本期公布267批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、调味品、糕点、淀粉及淀粉制品、糖果制品、豆制品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、罐头、酒类、肉制品、水果制品、蜂产品、粮食加工品、食糖、速冻食品、食用农产品等类别。经检验262批次合格，5批次不合格。
不合格样品5批次，具体为：
1.食用农产品4批次，分别为陵川县礼义商场销售的青椒(甜椒)中噻虫胺超标，陵川县礼义镇拥军蔬菜调味店销售的油麦菜中阿维菌素超标，陵川县杨村镇阳春购物中心销售的沃柑中苯醚甲环唑超标，陵川县平城广场购物中心销售的姜中噻虫胺超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
2.调味品1批次，分别陵川县礼义镇德信商场销售的鸡精调味料中菌落总数超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
合格样品262批次，具体为：
1．餐饮食品39批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、铝的残留量(干样品，以Al计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铬(以 Cr 计)、黄曲霉毒素B1。
2．糖果制品5批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母。
3．炒货食品及坚果制品2批次，检测项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)大肠菌群、霉菌。
4．蛋制品2批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌。
5．淀粉及淀粉制品5批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。
6．豆制品4批次，检测项目为蛋白质、二氧化硫残留量、碱性嫩黄、铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品，以Al计)。
7．水果制品2批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、商业无菌。
8．糕点7批次，检测项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群。
9．罐头2批次，检测项目为无机砷(以 As 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌。
10．酒类2批次，检测项目为酒精度、甲醛。
11．粮食加工品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、黄曲霉毒素B1。
12．肉制品2批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、总砷(以 As 计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群。
13．食糖1批次，检测项目为总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨。
14．蜂产品1批次，检测项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以 Pb 计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、双甲脒、氟胺氰菊酯、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数。
15．薯类和膨化食品3批次，检测项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
16．速冻食品1批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、糖精钠(以糖精计)。
17．调味品6批次，检测项目为氯化钠、氨基酸态氮(以氮计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、总汞(以 Hg 计)、钡(以 Ba 计)、三氯蔗糖、镉(以 Cd 计)、总砷(以 As 计)、铅(以 Pb 计)、谷氨酸钠、总酸(以乙酸计)、碘(以 I 计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、糖精钠(以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
18．食用农产品177批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、总汞(以 Hg 计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以 SO2 计)、镉(以 Cd 计)、阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、苯醚甲环唑、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、灭线磷、噻虫嗪、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、敌敌畏、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、氟虫腈、多菌灵、腈苯唑、吡虫啉、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、丙溴磷、联苯菊酯、水胺硫磷、三唑磷、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、嘧菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威、杀扑磷、2,4-滴和 2,4-滴钠盐、乙螨唑、氯吡脲、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、总砷(以 As 计)、百菌清、孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、诺氟沙星、呋喃西林代谢物。