陵川县市场监管局
陵川县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告（第2期）
本期公布200批次监督抽检结果，涉及饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、调味品、饮料、食用农产品等类别。经检验192批次合格，8批次不合格。
不合格样品8批次，具体为：
1.食用农产品6批次，分别为陵川县路东蔬菜调味门市部销售的芹菜中甲拌磷超标，陵川县平城赵志刚菜铺销售的姜中噻虫胺超标，陵川县世峰副食门市部销售的韭菜中腐霉利超标，陵川县平城镇靳玉民蔬菜门市部销售的菠菜中阿维菌素超标，陵川县平城镇全红蔬菜批发部销售的芹菜中毒死蜱超标，陵川县平城镇杨寨村李娟烟酒副食门市部销售的姜中噻虫胺超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
2.酒类1批次，分别为陵川县平城镇后河玉梅副食门市部销售的醉美长治白酒中酒精度超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
3.方便食品1批次，分别为陵川县秦家庄乡德义村学义百货门市部销售的红烧牛肉面中菌落总数超标。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
合格样品192批次，具体为：
1．饼干4批次，检测项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。
2．茶叶及相关制品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威。
3．炒货食品及坚果制品1批次，检测项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群。
4．蛋制品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌。
5．淀粉及淀粉制品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。
6．豆制品2批次，检测项目为蛋白质、铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
7．方便食品2批次，检测项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群。
8．糕点14批次，检测项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群。
9．罐头2批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
10．酒类5批次，检测项目为酒精度、甲醇、氰化物(以 HCN 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以 Pb 计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖。
11．粮食加工品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量。
12．肉制品3批次，检测项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、总砷(以 As 计)。
13．食糖1批次，检测项目为二氧化硫残留量、螨。
14．蔬菜制品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
15．薯类和膨化食品4批次，检测项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
16．水产制品1批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌。
17．调味品7批次，检测项目为酸价/酸值、过氧化值、铅(以 Pb 计)、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、罗丹明 B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量。
18．饮料9批次，检测项目为二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群、铅(以 Pb 计)、安赛蜜、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、茶多酚、咖啡因、电导率、耗氧量(以 O2计)、亚硝酸盐(以 NO2-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、铜绿假单胞菌。
19．食用农产品132批次，检测项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、啶虫脒、总汞(以 Hg 计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以 SO2 计)、敌敌畏、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、氟虫腈、多菌灵、腈苯唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、总砷(以 As 计)、百菌清、乐果、苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、甲基异柳磷、灭线磷、铬(以 Cr 计)、赭曲霉毒素 A、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、嘧菌酯、三唑磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类(总量)、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星。
附件：1.本次检验项目.doc
3.2023年第2期陵川县食品安全监督抽检产品不合格信息.xls
陵川县市场监督管理局
2023年5月24日
