为进一步加强校园食品安全监管,守住校园食品安全底线,确保广大师生身体健康和饮食安全。近日,陵川县市场监督管理局联合县教育局护航校园食品安全,全力守好秋季开学“第一餐”。
强化宣传培训。陵川市场监管局结合校园食品安全突出问题典型案例,召开学校食堂食品安全专项培训,对食堂管理、食材采购、食品留样、索证索票、餐饮具清洗消毒及“三防”设施维护等进行了详细讲解和互动交流,安排部署了秋季开学季校园食品安全工作。
开展专项督查。开学前夕联合县教育局对部分中小学食堂就餐场所、各功能间环境卫生、设施配备清洗消毒、从业人员健康管理等情况进行了检查,同时,要求学校负责人要提高食品安全主体责任意识,全面落实"日管控、周排查、月调度"工作机制,持续强化学校食品安全管理。
下一步,陵川市场监管局将进一步加大校园食品安全监督检查力度,做到复查到位、提醒到位、督促整改到位,全力营造良好的校园饮食环境,保障师生“舌尖上的安全”。