陵川县市场监管局
陵川县市场监督管理局召开全县食品小作坊生产安全质量提升培训会
发布日期:
2025-03-28
发布机构:
陵川县市场监督管理局
为推进食品小作坊生产安全质量提升，3月26日，县市场监管局组织全县55家食品小作坊开展了专题培训。
此次培训会对《陵川县食品小作坊生产安全质量提升实施方案》进行了解读。参照“山西省食品小作坊量化达标标准指南”，分别从证照情况、厂区环境、车间环境、设施设备、卫生管理等方面进行了详细的培训。各小作坊负责人签订了食品小作坊承诺书。
下一步，各食品小作坊将按要求先行开展自查，并提交自查整改报告，积极改进并提升作坊自身管理水平。县局食品相关股室和市场监管所同步开展监督检查，督促食品小作坊加大整改力度，完善相关设施设备，改进工艺流程，改善经营环境，推动食品小作坊提档升级。
