陵川县市场监管局
陵川县市场监督管理局集中开展“年夜饭”食品安全专项检查
发布日期:
2025-01-22
发布机构:
陵川县市场监督管理局
年关将至，“年夜饭”等集体聚餐成为消费热点，为保障人民群众吃上安全、放心的“年夜饭”，陵川县市场监督管理局股所联动，开展了“年夜饭”专项检查行动，全力守护阖家团圆的美好“食”光。
专项检查以餐饮聚集区、宴席承办酒店等大中型餐饮服务单位为重点，结合节日消费特点，重点查看餐饮服务单位证照许可情况、是否存在超范围经营、从业人员是否持健康证明上岗、食品原材料的采购与储存是否符合要求、餐饮具是否按要求清洗消毒、食品加工操作流程是否规范等。并组织相关单位负责人召开了行政约谈会，会上再次强调各企业要严格落实主体责任，切实把食品安全放在第一位，同时要积极推行“厉行节约 反对浪费”和倡导使用公筷公勺的文明餐桌行为，引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐，抵制一切舌尖上的浪费。
下一步，陵川县市场监管局将持续做好春节期间食品安全保障工作，全力守护全县人民“舌尖上的安全”。
