为进一步巩固“听民意办实事”校园食品安全专项整治工作成效,筑牢校园食品安全责任链条,提升校园食品安全“软实力”,8月27日,陵川县市场监督管理局联合县教育局组织开展了校园食品安全专项培训,共计80余人参训。
培训会上,执法人员就前期校园食品安全专项整治工作中,暴露出的食品安全隐患、问题整改落实及案件查处情况进行了重点强调,要求大家举一反三,自查自纠,确保秋季开学季问题不再反弹。同时围绕《餐饮服务操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》,针对原料采购环节、人员健康管理、设施设备维护保养等方面进行了通俗易懂地讲解。
会议要求,各学校负责人要强化食品安全意识,严格落实食品安全校长(园长)负责制,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,积极自查自纠,及时消除隐患。同时要继续完善食品安全相关制度,打造食品安全风险防控体系,从源头上防范食品安全事故的发生。
下一步,陵川县市场监管局将持续加强部门联动,齐抓共管,推动专项整治行动深入开展,守稳筑牢学校食品安全防线,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。