陵川县市场监管局
陵川县市场监督管理局组织餐饮经营户召开创卫创城知识培训会
发布日期:
2024-03-26
发布机构:
陵川县市场监督管理局
为冲刺国家食品安全示范城市和国家卫生县，切实提高我县迎接现场检查工作能力水平，3月24日，县市场监管组织全县各类餐饮经营单位130余人召开创卫创城知识培训会。
本次培训内容重点是食品安全公示制度、“三防”设施、餐厅内外环境、索证索票、餐饮具消毒等创卫创建要点，针对食材进货查验、餐饮场所卫生及有害生物防治等常见问题分别从监管角度和企业主体责任角度进行了详细讲解，强化县城餐饮单位食品安全主体责任意识和风险意识，力争实现公共场所环境卫生、后厨食品安全全面达标。
会议要求，各经营单位要认真学习《落实食品安全“两个责任”应知应会常识》《食安创城应知应会》等内容，迅速查缺补漏，全面规范落实各项迎检要求，提高食品安全意识，落实好创卫创城工作要求，高标准迎接检查验收。
