陵川县工业和信息化局
我县召开山西·陵川药膳技能大赛暨中药材市集嘉年华活动总结会
发布日期:
2025-08-08
发布机构:
陵川县工业和信息化局
８月８日，我县召开山西·陵川药膳技能大赛暨中药材市集嘉年华总结会。县委常委、副县长朱文德出席会议并讲话。
会上通报了本次活动的相关情况，并安排部署了下阶段任务。
会议认为，此次活动不仅展示了我县丰富的中药材资源和深厚的药膳文化底蕴，也为广大群众和游客提供了一场味觉与视觉的双重盛宴，为我县药膳产业发展注入了新动能。会议要求，要以此次活动为契机，以专业镇建设为抓手，多措并举推动我县中药材产业高质量发展。要强化产品研发与场景植入，聚焦大众市场，挖掘本地食材药食同源价值，研发标准化药膳产品；依托中医院优势，为高端客群提供定制化食疗方案，形成多层次产品矩阵。要构建专业规划与标准体系，委托中国药膳研究会编制发展规划、建立行业标准，奠定规范化发展基础。要打造人才培养高地，将陵川县定位为全国药膳人才培育中心，构建“产学研用”体系，保障本地供给并向全国输出人才。要推进品牌化与精准推广，提炼地域特质塑造独特品牌，联动研究会制定推广策略，提升知名度。要深化主题活动运营，以文化活动等为载体强化互动，谋划明年活动，形成IP效应和长效引流机制。要推动产业融合，梳理多领域融合路径，借研究会资源升级，形成以药膳为核心的生态，带动主导产业发展。
